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中国这座冷门城市,把土豆玩出了花样,是全国李氏的发源地

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发表于 2021-6-11 13:39:35  | 显示全部楼层 | 阅读模式
甘肃的美,雄浑辽阔,粗犷原始,像是最硬朗的西北汉子,一举一动都充满着豪情万丈。可也不是所有的城市都是这样的,比如甘肃中部的定西,就带来了不一样的西北。



定西之名,取自“安定西边”之意,位于黄土高原、青藏高原与西秦岭交汇地带,境内有洮河与渭河,水资源在全国并不出色,但在整个甘肃还是丰富的,有着江南一般的景观面貌。



甘肃我来过很多次,2年前刚走了趟河西走廊,对甘肃的大漠黄沙记忆犹新。西北城市有个特点,你只要亲自踏足便能感受到由内而外的不同,那种苍凉与广袤直击人心。



可定西不同,我站在定西街头,哪怕是在定西的深山里,依旧感受不到这种气氛。这里的美不像西北,倒像是锦绣如画的江南,尤其是辖区下的临洮、渭源等县,更像是诗情画意的江南之乡。



临洮县有“陇上花都”之称,这座县城是牡丹花盛开的地方。每年5月份,全城内外盛开牡丹和芍药,花朵鲜艳,花香四溢,像是一位花仙子,给甘肃带来了柔美与浪漫。



岷县地处青藏高原边缘,是甘南草原向黄土高原、陇南山地的过渡地带,境内海拔在2000米以上。境域内有一片一望无际的大草原,起名为“狼渡湿地草原”,这是可以媲美内蒙古的草原,占地90万亩,绿草如茵,波澜壮阔,漂亮至极。



渭源是一个小县城,全城人口只有35万,不过景色却美丽动人。清源河穿城而过,留下了百年名桥“灞陵桥”,连左宗棠西行时也要到此打个卡,被称为渭水第一桥。



漳县地处西秦岭和黄土高原过渡地带,是中国的绿色名县,境内有遮阳山、贵清山等知名大山景区。贵清山是道教名山,森林覆盖率高,被誉为陇中的“小华山”,其秀美山色堪称甘肃一绝。



定西还是中国姓氏中“李氏”的发源地,有天下李氏出陇西一说。在陇西县南安乡内,有一座1000多年的祠堂,它有个霸气十足的别名“李家龙宫”。



这座宫殿式的宗祠,是由唐太宗李世民亲自下令修建的,“李家龙宫”的名号也是他御赐的,陇西也成了全球所有李姓人寻根祭祖的地方。



定西另一个标签,则是土豆!这么说吧,没有一座城市比定西更热爱土豆,无论是种、是吃、还是卖,定西都把土豆玩出了花样。



定西海拔高,气温低,温差大,天生适合土豆的生长,经过200多年的种植过程,定西已经成为了全国三大马铃薯主产区之一。



当地有句俗语,说定西有三宝,分别是:土豆、洋芋、马铃薯。当地人几乎家家种植土豆,而且爱吃土豆,将土豆做出了多种多样的美食。



在定西农村,土豆既是主食又是配菜,最常见吃法便是煮熟土豆,然后就着葱蘸着盐吃。此外还有洋芋酿皮、炒洋芋粉、炒洋芋丸子、洋芋粉条、洋芋饼等,每一样都是当地人的最爱。



有历史、有人文、有美味、有美景,这样的定西值得你前来游玩。
作者:林清鹿,知名旅行家!在山河中修行人
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